Choisir raisins

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Conseils sur l'achat de raisins

  • Ses grappes doivent être complets et les raisins à être parfait apparence violet, vert blanc et rose noire.
  • Si Blanc est un peu jaunâtre font une parfaite maturité.
  • Les perles opaques sont dues à un film naturelle qui recouvre et protège la déshydratation.
  • Doivent être lavés à l'eau chaude et les sécher un peu. Sont stockés dans grappes lâches, déballé.
  • Si on enlève le froid environ 15 minutes avant de manger, nous pouvons profiter de son goût mieux.
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